OZANNE
Chocolatier Pâtissier
Saint-Brieuc
Denis et Jocelyne Ozanne, nature et authenticité des produits et du relationnel, recherche et inventivité dans le savoir-faire.
Depuis le 6 Novembre 1990 nous avons repris la pâtisserie-chocolaterie anciennement gérée par M. et Mme GAUDIN (pendant 25 ans).
Nous continuons à vous proposer certaines de leurs spécialités.
Nous sommes ravis de vous proposer de nouvelles recettes, dans un esprit naturel et inventif, toujours en concertation
avec nos clients fidèles et agréables...
Denis OZANNE
1979- 1981 :
Pâtisserie "Le Pavé du roi" (Avranches, 50)
1981 : Pâtisserie (Sarzeau, 56)
1981- 1986 : Pâtissier chez "Peltier" (Paris, 6è - 66 Rue de Sèvres)
1986 : Pâtissier sur le bateau de croisière "Le Mermoz"
1987-1988 : Pâtissier chez M. BOSSARD Boulangerie-pâtisserie (Paris 15è)
1988 - 1990 : Pâtissier à "L'Angelus" (Granville, 50)
L'équipe Ozanne : Denis est assisté de Romuald et Alan, pâtissiers, et d'Alexandre, apprenti. Jocelyne vous accueille, assistée de Emilie et Sonia.